倶知安町学校給食センター（倶知安町地産地消食育推進施設）

平成２９年４月から新しい学校給食センターが本格稼働しました。新しい学校給食センターでは衛生管理基準・衛生管理マニュアルを遵守したドライシステム対応の施設となっており、新たな設備である自動炊飯設備により全量倶知安産の麗水米を使った炊き立てのご飯の提供やスチームコンベクションオーブン等の調理機器の活用により和食を中心にメニューの幅が拡大されます。
学校給食調理業務においては、専門的なノウハウを持ち、各地での実績を積んだ民間業者への委託となりますので、多くの地元食材を活用しながら子供たちにおいしいと喜んでもらえる給食の提供に努めてまいります。

所　　　在	〒044－0006 　　倶知安町北6条東10丁目2番地
問い合わせ先	電話番号：0136－22－0506 ＦＡＸ　：0136－21－2146
業務概要	町内小中学校給食の計画・調理・配達、栄養指導等生産量：約1600食／日

令和２年度北海道産和牛の給食提供について(7/22更新)

新型コロナウイルス感染症の影響で外食や観光産業などによる需要が減少してしまった
「和牛などの国産牛肉」について、
農林水産省・北海道農政部の支援のもとで、子どもたちへの食育・理解促進と需要喚起のため、
学校給食に道内産牛肉を活用したメニューを提供いたします。

倶知安町内小中学校では、
第１弾として7月30日(木)に道産黒毛和牛を使った『ビーフカレー』を提供します！
また、今月含めて残り２回和牛を活用した献立を実施する予定です。お楽しみに！
(状況により変更の可能性あり)